Exkursionen im Rahmen des Projektes
"Sterneküche versus Kantine"

3. Februar 2018 INTERGASTRA Messe Stuttgart
27.-28.3.2018 Werksführung bei BHS -tabletop Porzellanfertigung am Standort Weiden und Schönwald und Diskurs mit Heike Philipp (Leitung Produktentwicklung BHS), Besuch und Führung PORZELLANIKON Museums in Selb, Führung durch Porzellanfertigung von Rosenthal Porzellan in Selb

Besuch der Fachmessse für Gastronomie und Hotellerie INTERGASTRA in Stuttgart.
Vier renomierte Porzellanfirmen stellen uns ihr Sortiment für das Profigeschirr vor und diskutieren mit uns über Trends und Tendenzen, Kundenwünsche und die wichtigsten funktionalen Eigenschaften des Hotel-und Gastrogeschirrs.