Zu Tisch!
Einführung in die Ernährungssoziologie und Tischkultur
BK Modul - Vorlesung im Produktdesign/ Keramik- und Glasdesign
BK-Wahlpflicht, Vorlesung, Master 2. Stj., Master 1. Stj., Bachelor 4. Stj., Bachelor 3. Stj., Bachelor 2. Stj., Vorlesung, Wintersemester 2023, Normalwoche (1.-15.SW),
Die Vorlesung wird einen Einblick in die Ernährungsoziologie und einen historischen Überblick in die Tischkultur geben.
Die Vorlesung gliedert sich in zwei Teile zu je vier Vorlesungen:
Die ersten vier Vorlesungen von Dr. Daniel Kofahl behandeln Aspekte der Ernährungssoziologie und -kulturwissenschaft und Kulinarische Ethnologie.
In den folgenden vier Vorlesungen wird Wilhelm Siemen Schlaglichter auf die Geschichte des Porzellangestaltung in Europa und Asien werfen.
Die Vorlesungsreihe ist als diskursive Grundlage für die Entwurfsprojekte in der Studienrichtung Produktdesign/ Keramik- und Glasdesign und insbesondere dem Master Product Design and Design of Porcelain, Ceramics and Glass gedacht.
Die Vorlesung ist selbstverständlich offen für alle weiteren am Themenfeld interessierten Studierenden.
Anmeldung zu allen ID Modulen hier >
Anmeldezeitraum: 27.9. bis 29.9.2023
Termine:
Montags in den Normalwochen
14.15 – 15.45 Uhr
Lehrbeauftragte:
Teil 1: Dr. Daniel Kofahl, Ernährungssoziologe
Teil 2: Wilhelm Siemen, ehemaliger Leiter Porzelanikon Selb
Für Rückfragen bitte an Prof. Laura Straßer wenden.
strasser{at}burg-halle.de
Studiengang / -richtung
Keramik- und Glasdesign
Industriedesign
Industrial Design
Product Design and Applied Art (Porcelain, Ceramics and Glass)
Spiel- und Lerndesign
Abschluss und Studienjahr
Master 2. Stj.
Master 1. Stj.
Bachelor 4. Stj.
Bachelor 3. Stj.
Bachelor 2. Stj.
Semester
Wintersemester 2023
Ort
Villa 103/104 und Remote
Wochentyp
Normalwoche (1.-15.SW)
Veranstaltungsart
Vorlesung
Zeiten und Termine
Montag 14.15–15.45 Uhr
16. Oktober / Dr. Daniel Kofahl
30. Oktober / Dr. Daniel Kofahl
6. November / Dr. Daniel Kofahl
20. November / Dr. Daniel Kofahl
27. November / krankheitsbedingt entfallen
11. Dezember / Wilhelm Siemen
15.Januar 2024 / Wilhelm Siemen
22.Januar 2024 / Wilhelm Siemen
Anmeldungsbeginn und -schluss
27.09.2023 - 29.09.2023
Modulbezeichnung / Fachbezeichnung
Vorlesung
Modulbereich Design / Angebote Kunst
BK-Wahlpflicht
Benotung
unbenotet
ECTS/LN
2
Anmeldung zu allen ID Modulen hier >
Anmeldezeitraum: 27.9. bis 29.9.2023
Termine:
Montags in den Normalwochen
14.15 – 15.45 Uhr
Lehrbeauftragte:
Teil 1: Dr. Daniel Kofahl, Ernährungssoziologe
Teil 2: Wilhelm Siemen, ehemaliger Leiter Porzelanikon Selb
Für Rückfragen bitte an Prof. Laura Straßer wenden.
strasser{at}burg-halle.de
Studiengang / -richtung
Keramik- und Glasdesign
Industriedesign
Industrial Design
Product Design and Applied Art (Porcelain, Ceramics and Glass)
Spiel- und Lerndesign
Abschluss und Studienjahr
Master 2. Stj.
Master 1. Stj.
Bachelor 4. Stj.
Bachelor 3. Stj.
Bachelor 2. Stj.
Semester
Wintersemester 2023
Ort
Villa 103/104 und Remote
Wochentyp
Normalwoche (1.-15.SW)
Veranstaltungsart
Vorlesung
Zeiten und Termine
Montag 14.15–15.45 Uhr
16. Oktober / Dr. Daniel Kofahl
30. Oktober / Dr. Daniel Kofahl
6. November / Dr. Daniel Kofahl
20. November / Dr. Daniel Kofahl
27. November / krankheitsbedingt entfallen
11. Dezember / Wilhelm Siemen
15.Januar 2024 / Wilhelm Siemen
22.Januar 2024 / Wilhelm Siemen
Anmeldungsbeginn und -schluss
27.09.2023 - 29.09.2023
Modulbezeichnung / Fachbezeichnung
Vorlesung
Modulbereich Design / Angebote Kunst
BK-Wahlpflicht
Benotung
unbenotet
ECTS/LN
2