{"id":294,"date":"2014-05-22T09:00:57","date_gmt":"2014-05-22T07:00:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.burg-halle.de\/id-neuwerk\/?p=294"},"modified":"2026-04-29T16:41:21","modified_gmt":"2026-04-29T14:41:21","slug":"personal-food-culture-design-strategien-zum-umgang-mit-lebensmitteln-und-der-nahrungsmittelindustrie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.burg-halle.de\/id-neuwerk\/blog\/personal-food-culture-design-strategien-zum-umgang-mit-lebensmitteln-und-der-nahrungsmittelindustrie\/","title":{"rendered":"Personal Food Culture"},"content":{"rendered":"<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"\/\/player.vimeo.com\/video\/115601652?title=0&amp;byline=0&amp;portrait=0\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p><em>ea(s)t meets west \u2013\u00a0Chinese Night Market\u00a0<\/em><br \/>\n<em>Eine Installation von Senhui Qiu<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Pers\u00f6nliche Design-Strategien <\/strong><br \/>\n<strong>zum Umgang mit Lebensmitteln UND der Lebensmittelindustrie<\/strong><\/p>\n<p>Warum heissen Lebensmittel eben Lebensmittel? Warum ist d<span style=\"line-height: 1.5em;\">ie Nahrungsmittelindustrie weltweit einer der m\u00e4chtigsten Wirtschaftszweige? \u2013 Skandaltr\u00e4chtig, korruptionsanf\u00e4llig, (umwelt-)politisch und gesellschaftlich einflussreich \u2026<\/span><\/p>\n<p>In diesem Projekt wollen wir M\u00f6glichkeiten entdecken, wo und wie sich Designer\/Gestalter hier engagieren und einmischen k\u00f6nnen \u2013 und zwar ganz am Anfang der \u201eErn\u00e4hrungskette\u201d \u2013 n\u00e4mlich schon bei der Erzeugung von Lebensmitteln.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.burg-halle.de\/id-neuwerk\/personal-food-culture\/\"><strong>Hier das gesamte Projekt ansehen \u2026<\/strong><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Studierende:<br \/>\nMaika Butter, Laura Christopheri, Felix Friedrich Fleischer, Jonathan Geffen, Magdalena Groth, Henriette Helmstedt, Juliane Huhn, Florian Cortes K\u00f6nig, Felix Kraemer, Yujung Lee, Johannes Nortmann, Johanna Padge, Christof Pfleiderer, Senhui Qiu, Julia Senft, Philipp Witte, Franziska Zeller<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Moderation:<br \/>\nProf. Guido Englich, David Oelschl\u00e4gel<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Studiengang BA Industriedesign<br \/>\nWintersemester 2010\/11<\/p>\n<p>Burg Giebichenstein Kunsthochschule Halle<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pers\u00f6nliche Design-Strategien zum Umgang mit Lebensmitteln UND der Lebensmittelindustrie,<br \/>\nOktober 2010 \u2013 Februar 2011<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.burg-halle.de\/id-neuwerk\/personal-food-culture\/\">Hier das gesamte Projekt ansehen \u2026 <\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":1523,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-294","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-projekt-archiv"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.burg-halle.de\/id-neuwerk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/294","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.burg-halle.de\/id-neuwerk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.burg-halle.de\/id-neuwerk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.burg-halle.de\/id-neuwerk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.burg-halle.de\/id-neuwerk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=294"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.burg-halle.de\/id-neuwerk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/294\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4247,"href":"https:\/\/www.burg-halle.de\/id-neuwerk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/294\/revisions\/4247"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.burg-halle.de\/id-neuwerk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1523"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.burg-halle.de\/id-neuwerk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=294"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.burg-halle.de\/id-neuwerk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=294"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.burg-halle.de\/id-neuwerk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=294"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}