ID Neuwerk

Design Education Research

Prozess


SW 0 Einführungswoche

Montag, 6.10.2025
13.00 Treffen im Projektraum -107
Einrichten des Arbeitsraums

ab 14.00 Uhr Projekt-Einführung
mit unseren Gästen Urte Grauwinkel + Melissa Arias
von den Agrar- und Ernährungswissenschaften der MLU

Dienstag, 7.10.2025
10.00 Einführung ins Projekt, Besprechung des Semesterplans,
Aufgabenverteilung, Patenschaften,
Vorstellung Semesterapparat etc.

nachmittags
Fertigstellung der Recherchen

Mittwoch, 8.10.2025 Exkursion
9.45 Treffen in Leipzig (individuelle Anfahrt!)

vor dem Eingang zum Kesselkollektiv
in der Klingenstraße 22, 04229 Leipzig

10.00 Treffen mit Niklas Hase von Umani-Kulturgut
+ Andreas Vogel von edelsauer

17.30 gemeinsames Kochen und Abendessen im Projektraum
und gegenseitige Vorstellungsrunde mit den one-minute-porträts

Donnerstag, 9.10.2025 und Freitag, 10.10.2025
jeweils ab 10.00 im Projektraum
Vorträge und Inputs

 





SW 1

Montag, 13.10.2025
14.00 Vorstellung der Recherchen
18.00 Begrüssung der neuen MA- und BA-Studierenden

Dienstag, 14.10.2025
10.00 ggfs. weiter … Vorstellung Recherchen
anschliessend Überführung der Recherchen in gemeinsames Kompendium
Vorbereitung Workshop

Mittwoch, 15.10.2025
ab 9.00 bis 18.30 ganztägiger Fermentations-Workshop

mit Andreas Vogel von Edelsauer aus Leipzig

Achtung: hier bitte den Nachmittag freihalten!
(ggfs. haben einige von 14.15 bis 15.45 andere Veranstaltung,
danach machen wir jedoch noch weiter!)

 





SW 2

Montag, 20.10.2025
14.00 Vorbereitung und Einstieg Ideenfindung,
gemeinsames Sammeln und Identifizieren von Handlungsfeldern

Dienstag, 21.10.2025
individuelles Entwickeln und Visualisieren von Projektideen

Mittwoch, 22.10.2025
10.00 Ideenbasar

Vorstellung verschiedener Projektideen,
gegenseitiges Feedback,
anschliessend Besprechung Kompaktwoche

 





SW 3 Kompaktwoche

Montag, 27.10.2025 bis Donnerstag 30.10.2025
jeweils ganztägig Ideen-Vertiefung
durch individuelle Experimente und Versuchsanordnungen
Zwischenpräsentation
Dokumentation

 





SW 4

Montag, 3.11.2025
14.00 Vorbereitung und Einstieg Konzept-Entwicklung

Dienstag, 4.11.2025
Ausarbeitung Konzept + Einzelkonsultationen

Mittwoch, 5.11.2025
10.00 Konzept-Vorstellung
anschliessend Feedback im 1+2 Speed-Dating

 





SW 5

Montag 10.11.2025 – Mittwoch 12.11.2025
Beginn Entwurfsphase,
schneller Einstieg in Modell- und Versuchsaufbauten,
proof-of-concept

Mittwoch, 12.11.2025
Kurz-Präsentation: erster Ausblick

 





SW 6 Kompaktwoche

Kompaktwoche extern, keine Veranstaltungen im Projekt
Montag 17.11.2025 – Freitag 21.11.2025

 





SW 7

Montag 24.11.2025 – Mittwoch 26.11.2025
Modell Entwicklung in 1:1,
Konsultationen

 





SW 8

Montag 1.12.2025 – Mittwoch 3.12.2025
Vorbereitung Zwischen-Präsentation,
Konsultationen

Mittwoch 3.12.2025
10.00 Zwischen-Präsentation mit 1:1 Modellen,
Feedback und Diskussion

 





SW 9 Kompaktwoche

Kompaktwoche extern, keine Veranstaltungen im Projekt
Montag 8.11.2025 – Freitag 12.11.2025

 





SW 10

Montag 15.12.2025 – Mittwoch 17.12.2025
Einzelkonsultationen, Festlegung der individuellen Ziele,
Planung von ggfs. Werkstattterminen in der Weihnachtspause etc.

 

Weihnachtspause
22.12.2025 – 4.1.2026

 





SW 11

Montag 5.1.2026 – Mittwoch 7.1.2026
Werkstatt, Arbeit an Prototypen

 





SW 12 Kompaktwoche

Montag 12.1.2026 – Freitag 16.1.2026
Fertigstellen der Prototypen,
Konsultationen

 





SW 13

Montag 19.1.2026 – Mittwoch 21.1.2026
Fertigstellen der Prototypen,
Beginn Dokumentation,
Planung der Präsentation

 





SW 14 Kompaktwoche

Montag 26.1.2026 – Sonntag 1.2.2026
Fotografie der Prototypen,
Dokumentation in Print + Film
Vorbereitung und Aufbau Präsentation

 





SW 15 Prüfungswoche

Montag, 2.2.2026
11.00 Generalprobe
18.00 Abschluss Präsentation mit Foodculture Event