Senhui Qiu
Fleisch … und die Folgen
Vom Aufwand der Fleischerzeugung (wieviele pflanzliche Kalorien sind beispielsweise nötig um eine tierische Kalorie zu erzeugen) bis zu den Nebenwirkungen (beipielsweise CO2 Ausstoss der Massentierhaltung) usw.

Christoph Pfleiderer
Lebensmittel auf natürliche Weise haltbar machen
Konservierungsmethoden und wie sie funktionieren

Magdalena Groth
Slow food
Gegenbewegungen zum uniformen, globalisierten und genussfreien Fast Food

Johannes Nortmann
Wer ernährt die Welt?
Welche Lebensmittelkonzerne agieren global, haben welchen Anteil an der Gesamterzeugung von Lebensmitteln, welchen Einfluss

Franziska Zeller
Lohas, Lovos etc.
Zum Wandel des Konsumentenverhaltens

Florian Cortes König
Die Lebensmittelampel
Über Kennzeichnung von Lebensmitteln, Blockaden der Lebensmittellobby, Apps und Auswege

Henriette Helmstedt
Foodwatch und andere
Strategien und Organisationen zum Verbraucherschutz

Johanna Padge
Food coops / Erzeuger-Verbraucher Kooperativen
Von Kuh-Beteiligung bis Einkaufsgemeinschaften

Felix Fleischer
Lebensmittelvernichtung
Vom „Containern” bis zu Initiativen gegen die Vernichtung von Lebensmitteln durch Discounter und Supermärkte

Juliane Huhn
Agrarsubventionen
Wie funktioniert das? Wer profitiert? Was wird bewirkt? … etc.

Felix Kraemer

Von urbanacker.net bis mundraub.org
Ein überblick über das Informationsangebot im Netz zu guerilla gardening, urban agriculture etc.

Maika Butter

community garden / urban agriculture / guerilla gardening
Die Aneignung urbaner Brachen durch Anwohner und Nutzer –
Beispiele von New York über Tokio bis Berlin u.a.

Jonathan Geffen
Tools, Produkte, Dienstleistungen für Selbstversorger

Philipp Witte 

Lebensmittel und Gentechnik
Interessengruppen, Meinungen, Fakten

Laura Christopheri

Überfluss und Hunger
Wer verbraucht wieviel – ein Vergleich der Industrienationen, Schwellenländer, dritte Welt …

Julia Senft

Teekampagne
Wie aus einem unkonventionellen Ökonomie-Projekt der grösste Darjeeling-Importeur in Deutschland wurde.