QUETSCHEN / SCHAUFELN / SCHLÜRFEN
Bekanntermaßen können Aromen durch die Zufuhr von Sauerstoff besser hervortreten. Dies führte zu unserer Folgerung, Nutzer*innen unseres Objekts zum Schlürfen anzuregen. Unser Set besteht aus einer flachen, ergonomischen Handschale und einem Daumenstößel. Die Form wurde von der Austernmuschel inspiriert und passt sich möglichst natürlich der Handinnenfläche an. In der Schale können besonders gut Kräuter und Gewürze zerrieben, Zutaten vermengt und sensorisch erfahren werden.
