Growing Shapes

von In Lee, Nadja Winter & Elena Bangel

Lokale und pflanzliche Lebensmittel gelten immer mehr als Leitmotiv für Kreativität in der Fine Dining Küche. Die Serie Growing Shapes widmet sich diesem Thema, indem die Porzellan- und Glasteile zu einzigartigen Geschirrskulpturen wachsen. Sie kreieren mit ihren vielfältigen Stapelkombinationen und durch beidseitige Nutzbarkeit spannende Tischlandschaften und bieten somit der pflanzlichen Ernährung eine Bühne. Durch die verschiedenen Höhen soll bewusst Interaktion mit dem Geschirr und miteinander geschaffen werden. Die Nutzung des Geschirrs in der Tischmitte bricht somit mit konventionellen table-setups und lädt zum teilen und probieren ein. Fast jedes Teil des Sets ist beidseitig nutzbar, dadurch gibt es außerdem viel Variabilität in der Nutzung der Einzelteile.