Algerotweiß macht aus dem ikonischen Pommesgeschirr eine ökologisch nachhaltige Monomaterial-Alternative. Die Schale und die Gabel bestehen nun aus dem nachwachsendem Material Seetang. Die Alge kommt ohne zusätzliches Bindemittel aus und kann so nach der Benutzung entweder im Produktionszyklus wiederverwertet, als Nährstoff der Natur zurückgeführt oder einfach aufgegessen werden. 

Für die prototypische Umsetzung haben wir uns an Nori-Blättern bedient. Die gerösteten Seetangblätter lassen sich mit Wasser einfach schichten und verformen. Für den Formbau haben wir zweiteilige Pressformen modelliert, in denen die geschichteten, feuchten Blätter etwa 12 Stunden lang fixiert wurden. Die endgültige Festigkeit erreicht das Material dann nach einer gewissen Luftrockenphase außerhalb der Pressform, die je nach Dimension und Geometrie variiert. Die Pommespiekser haben wir im weichen Zustand geknickt und in einer einfachen Form aus Vierkanthölzern fixiert trocknen lassen. Wir sind von dem unkomplizierten Material und seinen Eigenschaften sehr beeindruckt. Der Seetang lässt sich ohne zusätzliches Bindemittel mehrfach fest verbinden und verlässlich bearbeiten. Die Formen, die dabei entstehen sind präzise und erstaunlich fest – perfekt für Einweg-Geschirr.