AUFGETISCHT!
Eine Küche für alle
Von Isabel Liebehenz, Yara Planer und Tonya Hannes
Das Projekt entstand aus dem Wunsch sich mit Ernährungsarmut im sozialen Kontext auseinanderzusetzen und nicht nur gestalterisch, sondern konkret unterstützend tätig zu werden. Nach Gesprächen mit verschiedenen Einrichtungen in Halle entstand eine Zusammenarbeit mit dem soziokulturellen Zentrum Passage 13, welches gerade dabei war, eine regelmäßige Küche für Alle (KüfA) aufzubauen.
In diesem Austausch entstand die Idee, eine KüfA mit einem Themenschwerpunkt zu verbinden, um Raum für Gespräche miteinander und mit Vertreter*innen verschiedener Institutionen zu schaffen. Zur Auftaktveranstaltung dieses Konzepts sollte der Themenschwerpunkt Mieten und Wohnen sein, welches ein drängendes Thema in Halle-Neustadt ist. Geplant war eine Brotzeit mit Brotspenden und Aufstrichen sowie Salaten aus geretteten Lebensmitteln.
Für eine angenehme Atmosphäre entstanden Tischdecken und Schürzen aus Stoffresten, Porzellanbrettchen als Teller, ein großes Schneidbrett aus Vollholz und Kerzenständer aus Altglas. Des weiteren sollten auf dem Tisch verteilte, zum Thema passende Fragekarten die Gäste zum Austausch anregen. Dank eines Sponsorings von Weck wurden die Aufstriche in Einmachgläsern serviert, sodass auch Reste haltbar verstaut werden konnten. Passende Flyer und Plakate bewarben die Veranstaltung.
