FireDining
Keramik & Kulinarik

Von Eva Rosenthal, Constantin Graw, Luca Löffler, Itay Magira

Ein Brennofen wird zu mobilem Hybrid — Er verbindet mittels einem integrierten Herd, das Brennen von Keramik und das Kochen von Speisen. Es entsteht eine Bühne, flexibel für lokale, regionale und kulinarische Praktiken. Ein Erlebnis, welches beide Handwerkskünste in einem gemeinsamen Akt verschmelzen lässt. Dafür wird eine einzige Feuerquelle gebraucht, die den Hauptakteur des Geschehens bildet. 

Das Feuer — ein Symbol für Energie, Transformation und menschliche Verbundenheit. Das Projekt offenbart, was häufig verborgen bleibt: Den Herstellungsprozess von Porzellan, sowie die Zeit und Energie, die in jedes Stück investiert werden.  

Durch die Kombination von erfahrbarer Handwerkskunst und kulinarischem Genuss bringen wir performativ die Menschen näher an die Ursprünge dessen, was sie essen und woraus sie essen, und fördert so die Wertschätzung für handgefertigte Arbeit und Schönheit des Prozesses.