MORE
Than a train ride

Von Amelie Sattrup und Lenka Zacharias 

Immer schnelllebigere Alltage, Stress, ständige Erreichbarkeit – von A nach B, möglichst effizient. Sich unterwegs ausgewogen zu ernähren, ist dabei oft schwierig. Wenn keine Zeit zum Kochen oder für Mealprep bleibt, werden Snacks vom Bäcker oder Fastfood zur schnellen Lösung. Diese sind jedoch meist zucker-, fett- und salzreich und liefern gerade in Stresssituationen nicht die nötigen Nährstoffe.

Diese Beobachtungen standen am Anfang unseres Projekts. Wir fragten uns: Wo sind wir eigentlich besonders häufig unterwegs? Zu Fuß, mit dem Fahrrad, dem Auto – und vor allem mit der Bahn. Was wäre, wenn Zugfahren so attraktiv würde, dass man die Zeit bewusst nutzt? Wenn man entspannt zu Mittag essen könnte, während man zum nächsten Termin pendelt?

MORE ist ein Beispielkonzept, das genau das ermöglichen soll. Zunächst dachten wir an ein To-go-Geschirrset mit Pfandsystem – nutzbar für selbst vorbereitete Speisen oder befüllbar bei Anbietern im Zug und am Bahnhof. Schnell wurde jedoch klar, dass wir mehr wollten: eine Lösung für stressige Situationen, in denen kein vorbereitetes Essen dabei ist. Inspiriert vom Flugzeugservice entwickelten wir daher die Idee eines hygienischen Platzservices im Zug, um eine angenehme und entspannte Esserfahrung zu schaffen.