Ruhige Hand

Achtsames Nudelformen – Marie Adler & Gianmarco Bonetti

Oft muss es in der Küche schnell gehen: Wasser wird zum Kochen gebracht, die Nudeln reingeworfen, Soße drauf und gierig verzehrt. Hauptsache satt. Der Genuss kann, muss aber nicht erfolgen. Das wollen wir ändern.
Mit der ruhigen Hand setzen wir uns mit der bewussten Herstellung von Nudeln und deren Verzehr aus­einander. Die verschiedenen Formen, Materialien und Ober-flächen unserer Produkte führen zu einem meditativen Erlebnis. Der Nudelteig wird mit den Geräten ausgerollt und bekommt dadurch seine spezifische Form.
Beim Verwenden der Produkte sowie beim Verzehren der Nudeln werden dadurch sowohl Handfläche wie auch Gaumen massiert.

Der Marmor liegt etwas schwerer in der Hand und kühlt angenehm.
Die Zirbe entspannt durch ihre ätherischen Öle und wärmt die Hand.
Das Silikon ist weich und elastisch und belebt durch seine verspielte Form und Farbe. Das Konzept beeinflusste unseren Gestaltungsprozess maßgeblich, da wir uns mit verschiedenen Materialien und Fertigungstechniken auseinander­gesetzt haben.